Печенье с медом и цукатами

Какие ингредиенты нужны:

• 3 шт печенья «Юбилейное» традиционное
• 2 шт яйца
• 150 г сахара
• Цедра 1 лимона
• 50 г сливочного масла
• 2 ч.л. меда
• 1 ч.л. корицы или любой любимой пряности
• 275 г муки
• 2 г разрыхлителя
• 100 г арахиса
• 100 г апельсиновых цукатов

Как готовить:

1. Смешайте яйца, сахар и цедру лимона
2. Растопите сливочное масло и добавьте вместе с медом к получившейся смеси, перемешайте
3. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте
4. Добавьте орехи и мелко нарезанные цукаты, перемешайте
5. Переложите в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 мин.
6. Поделите тесто на три части и раскатайте каждую в небольшую плоскую колбаску
7. Выпекайте, предварительно смазав колбаски взбитой смесью из яичного желтка и ложки молока
8. Выпекайте 30 мин. при температуре 180°C

Нарезайте и подавайте к столу!