Гурьевская каша

Какие ингредиенты нужны:

• 100г печенья «Юбилейное» традиционное
• 500мл молока (3,5-6,5%)
• 100г манной крупы
• 50г сахара
• 60г грецких орехов (или смесь орехов)
• 30г сливочного масла
• 2 яйца
• 1ч.л. ванильного сахара
• 40г клубники

Как готовить:

1. Измельчите печенье Юбилейное и нарежьте клубнику кусочками
2. В сотейник влейте молоко, добавьте сахар простой и ванильный, доведите до кипения на среднем огне.
3. Добавьте манную крупу и варите кашу на медленном огне около 5 минут до загустения.
4. Уберите сотейник с огня. Добавьте в кашу сливочное масло и перемешайте до однородности.
5. Добавьте яйца, хорошо перемешайте
6. Орехи мелко порубите ножом.
7. Переложите готовую смесь в формочки для запекания
8. Сверху щедро посыпьте кашу орехами и сахаром
9. Выпекайте гурьевскую кашу около 30 минут в духовке при температуре 180°С
10. Подавайте кашу горячей, выложив на тарелку горкой с добавлением измельченного печенья с клубникой

Уютного чаепития!