Морковное пирожное

Какие ингредиенты нужны:

• 200г печенья «Юбилейное» традиционное
• 4шт морковь
• 100г сахара
• 150г кокосовой стружки
• 200г грецких орехов

Как готовить:

1. Натрите морковь на крупной терке
2. Потушите на среднем огне пока не выпарится сок, и добавьте сахар
3. Измельчите печенье и орехи в крошку
4. Перемешайте орехи, печенье и морковную массу в сухой посуде
5. Поместите полученную массу в холодильник на 1 час
6. Насыпьте на пищевую пленку кокосовую стружку
7. Смочите руки водой и выложите, плотно прижимая, морковную массу на кокосовую стружку
8. Скрутите ролл и уберите в холодильник на 1 час
9. Удалите пленку и нарежьте ролл кусочками
10. Украсьте грецкими орехами

Уютного чаепития!