Джезерье из моркови

Какие ингредиенты нужны:

• 100г печенья «Юбилейное» с орехами и глазурью
• 300г моркови
• 60г сахара
• 75г кокосовой стружки
• 30г грецких орехов

Как готовить:

1. Морковь помойте, очистите и натрите на крупной терке
2. Выложите морковь в сковороду и добавьте сахар
3. Перемешайте и тушите на среднем огне, пока не выпарится сок
4. Снимите морковь с огня и оставьте остужаться
5. Добавьте к моркови перемолотые грецкие орехи и раздробленное в крошку печенье
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты и уберите в холодильник
7. Расстелите на столе пищевую пленку и насыпьте на нее кокосовую стружку
8. Выложите морковь поверх стружки и скатайте плотный рулет
9. Уберите в холодильник на 1 час, перед подачей нарежьте на ломтики

Попробуйте этот традиционный турецкий десерт с чашкой чая!